Всем доброго утра, на связи ваш экономный блогер, который сегодня хочет показать и рассказать о том, как он может экономно питаться.
Поэтому в очередной раз я готовлю весьма вкусное блюдо - пасту с креветками. Его уникальность состоит в том, что готовлю я его исключительно из продуктов СТМ Ашана "Каждый день" (кроме овощей, но и они куплены в Ашане).
Нам понадобится: спагетти (кладу на глаз, примерно 200-300 грамм), 300 грамм креветок, 200 мл сливок (можно пожирнее), луковица. За кадром соль,перец и сушеная петрушка (тоже "Каждый день"). В оригинальном рецепте еще чеснок, но я его не люблю. Еще за кадром подсолнечное масло (на оливковом тоже пробовала, но во вкусе не увидела разницы).
Варим пасту (она не слишком вкусная, но я беру ее только для подобных рецептов; чистым гарниром мы ее не едим). Обжариваем лук (можно еще чеснок) несколько минут, добавляем креветки, жарим минут 5.
Далее вливаем сливки, солим, перчим, доводим до кипения и на среднем огне готовим минут 10. Я ориентируюсь по текстуре сливок - они загустевают, а само блюдо начинает походить на соус. Потом еще добавляет петрушку (лучше свежую, но у меня не было - добавила сушенную).
Сливаем с пасты воду, добавляем в сковородку к креветками. Хорошенько размешиваем.
Бон аппетит! (ведь Ашан это французская сеть)) ).
Кратко о продуктах "Каждый день" из рецепта:
- Паста - среднего качества, просто так лучше не есть, а выбрать более дорогой вариант. Я покупаю только для паст и запеканок.
- Креветки - немного переморожены. В остальном не хуже более дорогих очищенных аналогов.
- Сливки, петрушка, соль - разницы с другими марками (как более бюджетными, так и более дорогими) я не заметила. Беру не один год! Только петрушку редко вижу в продаже.
Себестоимость всего блюда - около 320 рублей. Приблизительно 3 средние порции. Себестоимость порции - примерно 107 рублей.
А вы любите морепродукты? Каких производителей выбираете? Напишите в комментариях.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и читайте другие мои статьи, которые можно найти в навигаторе по блогу "Экономные записки".