Куриные голени с горчицей и медом

куриные ножки, ножки с горчицей, ножки с медом,

Всем привет! Представляю Вам очень простой и быстрый, а главное вкусный рецепт!

Состав:

Куриные голени – 10 штук;

Мед – 150 граммов;

Зерна горчицы – 80 граммов;

Лимонный сок – 80 граммов;

Растительное масло – 40 миллилитров;

Чеснок – 3 зубчика;

Пучок зелени;

Соль, специи по вкусу;

Соевый соус – 2 столовые ложки.

Как готовить?

1. Голени промыть, промокнуть бумажными полотенцами, сделать надрезы и сложить в кастрюлю.

2. В миске перемешать горчицу, мед, лимонный сок, масло, соевый соус, специи, мелко порубленную зелень. Если мед густой, предварительно растопить его на водяной бане.

3. Залить курицу маринадом, тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

4. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов, выложить голени в огнеупорную посуду и запекать в течение 50 минут, периодически смазывая маринадом.

5. Проверить готовность блюда очень легко: если из надрезов выделяется прозрачная жидкость, значит мясо готова, если мутная – значит нужно еще немного подождать.

Приятного аппетита!