Творожная запеканка с яблоками. Вкус детства. Быстро и вкусно

Творожная запеканка с яблоками и манкой - это всегда вкусно, просто и полезно! Получается такая запеканка нежной, лёгкой и удивительно вкусной. Кроме того, такая запеканка - ещё и кладезь полезных микроэлементов и витаминов, которые содержатся в твороге и яблоках.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Творог: 400 гр
• Сахар: 5 столовых ложек
• Манная крупа: 4 столовые ложки
• Сливочное масло: 4 столовые ложки
• Ванильный сахар: по вкусу
• Яйцо куриное: 3 шт
• Яблоко: 3 шт

Творожную запеканку можно с одинаковым успехом готовить и в духовке, и в пароварке, и в мультиварке, и даже в микроволновке. Для получения более яркого вкуса десерта, нужно чтобы творог немного кислил. Использовать желательно творог средней жирности.

Инструкция приготовления

• Творог протираем через сито.
• Яйца разделяем на желтки и белки, желтки растираем с сахаром, добавляем к творогу, перемешиваем.
• Далее к творожной массе подмешиваем растопленное сливочное масло, манку, ванильный сахар. Белки взбиваем в крепкую пену, аккуратно смешиваем с творожной массой.
• Яблоко нарезаем на тонкие дольки. В форму для запекания, предварительно смазанную маслом либо покрытую изнутри пергаментом для выпечки, выкладываем слой творожной массы. Затем часть нарезанных дольками яблок, третьим слоем выкладываем оставшуюся творожную массу, и в завершении — остатки нарезанных яблок погружаем в творожный слой в произвольном порядке.
• Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут

Приятного аппетита