Лето продолжается - сезон яблок начался и поэтому часто я готовлю яблочные пироги в духовке. Одним из рецептов, который отличается своей простотой и быстротой - есть рецепт насыпного пирога с яблочками ! Очень просто готовить и к чаю самое то !
Нам понадобится :
По стакану : муки, манной крупы, сахара
1ч.л. соды
5-7 яблок
Сливочное масло - 110-130 г.
Сахар ванильный - 10 грамм
Для присыпки - сахарная пудра
Готовится очень легко
(здесь видео -рецепт )
1. Сначала я смешиваю все сухие ингредиенты в глубокой миске,
а именно :
сахар, муку, манку, ванильный сахар, соду, можно еще добавить при желании корицу, но так как у меня дома имеются аллергики, я ее не добавляю - и тоже уплетают за обе щеки :)
2. Дальше чищу яблочки от кожуры
3. Противень смазываю сливочным маслом
4. Насыпаю слой сухой смеси ( чтобы закрыть все дно формы)
5. Сверху натираю яблоко на крупной тёрке
6. И снова присыпаю сухой смесью
Так до окончания ингредиентов
Верхний слой - обязательно сухая смесь, КОТОРУЮ сверху обильно покрываю натёртым на тёрке маслом !
Выпекаю я такой пирог 35-40 минут при 180 градусов. Предварительно немного разогреваю духовку приблизительно на протяжении 5-6 минут.
Вкус готового пирога больше напоминает печенье, то есть он не воздушный и мягкий, а больше ломкий. Как вариант быстрой сладости к чаю вполне возможен)
Пирог готов к чаепитию ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
