Многие могут вкусно готовить, но, а вот приготовить «кашу из топора» могут не все. Только те люди, которые не сидят на месте и постоянно развиваются, способны приготовить шикарное блюдо из самых простых ингредиентов.
Давайте сегодня рассмотрим несколько советов, с которыми приготовление блюд станет еще проще! А еще и усовершенствует вкус привычных блюд.
· Не стоит выбрасывать стебли петрушки, укропа или кинзы. Уберите остатки в пакет, и отправьте в холодильник или в морозилку. Когда понадобиться приготовить суп, рагу или другое блюдо, достаточно будет достать несколько стебельков и добавить в блюдо. В конце обязательно достаньте стебли.
· Чтобы котлеты получились идеальными, фарш нужно отбить. Так волокна мяса размягчаются, лучше выделяется сок, и получается, что у котлет образуется аппетитная корочка снаружи, а внутри они остаются сочными.
· Чтобы соль распределилась равномерно, солить блюдо нужно с высоты.
· Для вкусной и необычной текстуры блюда, продукты нужно резать наискосок.
· Любую крупу необходимо тщательно промывать в воде, поскольку любой рис, для сохранения его внешнего вида, покрывают тальком и глюкозой.
· Для того чтобы рис сварился равномерно, плотно закройте кастрюлю. Приготовив блюдо, дайте ему постоять минимум 10 минут.
· На топленом масле очень полезно жарить. А сделать его можно проще простого. Храниться оно может больше трех месяцев.
· Чтобы курица равномерно запеклась, ее заранее нужно перевязать.
· Хотите чтобы желтки при разбивании яиц оставались целыми? Разбивайте их о плоскую поверхность, а не о край чашки.
Если Вам было интересно, то не забывайте поставить лайк и написать свой отзыв в комментариях, чтобы помочь развитию канала!