Американская компания Just разработала уникальный продукт — яйца на растительной основе. В состав Just Egg входят маш, рапсовое масло, луковое пюре и куркума, однако по вкусу, как уверяет производитель, продукт ничем не отличается от настоящих куриных яиц.
Из Just Egg готовят омлет. В первоначальном виде — это бутылочка с жидкостью, которую выливают на сковороду (три столовые ложки приравниваются к одному яйцу).
Интересно, что Just Egg уже попали в меню сети американских кофеен Gregory's Coffee и бургерных Next Level Burger, а с недавних пор еще и в меню сети канадских закусочных Tim Hortons. Помимо яиц на растительной основе, компания Just производит тесто, майонез и другие продукты.
Видео: Just
Фото: Unsplash
