Фудшеринг – экологическое движение по спасению еды. Едой, неиспользованной у людей, в ресторанах, кафе вместо утилизации делятся. Название проекта получилось от англ. слов food – еда, share – делиться.
Проект в Европе
Европейский опыт представлен в первую очередь Германией. У немцев в движении принимают участие добровольцы и организации. Магазины предлагают желающим продукты, срок годности которых истекает через сутки-двое.
Пекарням фудсейверы спасают примерно 50 кг хлеба каждый день, забирая со скидкой вчерашнюю выпечку.
Рестораны оставшиеся блюда отдают тем, кто заранее отправил заявку на сайт.
Проект имеет две стороны медали: с одной стороны – добрые дела, с другой – питание со скидкой 70%. Фудсейверы спасают мир от перепроизводства и утилизации отходов.
Экологическое движение в России
Движение действует в Москве и Санкт-Петербурге с 2015 года. К нему присоединились в Воронеже, Белгороде, Челябинске. В интернете созданы специальные группы. Они не только делятся едой между собой, а предлагают компаниям избавляться от пищевой продукции, не выбрасывая ее, а помогая людям и сохраняя окружающую среду.
Я очень благодарен Вам за лайки и комментарии. Подписывайтесь на наш канал Жизнь в Германии . Нам будет очень приятно!
Предлагаем почитать:
Батарея как утюг: почему русская отопительная система не подходит для Германии
