Сегодня отовим салат объедение. Это салат для любителей острых ароматов и вкусных впечатлений. Этот рецепт я нашла в книге Домашняя кухня в разделе салаты, он поистине соответствует своему названию Объединение.Съела и обалдела)
Помидоры небольшого размера нарезаем на четыре части.
Лук нарезаем полукольцами, перец болгарский нарезаем соломкой, сельдерей и базилик измельчаем руками. Количество сельдерея базилика берём на своё усмотрение.
Нотовим заправку для салата:
Берём соль, добавляем черный молотый перец, перец Чили, лимонный сок, Лайм, мёд, хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло, заправка готова.
Щаправляем салат и отправляем его в контейнер или банку, плотно закрываем крышкой и тут важный момент... Салат нужно хорошо потрусить.
Сразу на стол такой салат не подают, дайте ему постоять 8-12 часов тогда он станет готов к употреблению.
В следующий раз я попробую приготовить такой салат с чесночным маслом, но об этом в следующем рецепте)
500 г помидоров
2 болгарских перца
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка лайма
1 чайная ложка меда
базилик
сельдерей
Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь на мой канал, новые рецепты каждый.