На днях мне попался прекраснейший бизнес-план одной шаромыжной конторки, которая продает свои услуги по открытию цветочного бизнеса.
Каждый пункт, красочно расписанный в нем, блистал глупостью и полным незнанием вопроса, но один поразил меня до ступора. Звучал он так:
Кто, по вашему мнению, самые частые покупатели в магазине цветов?
Как говорил один известный сатирик «Готовы?»
Ответ:
Молодые люди в возрасте 20-25 лет – 75 процентов покупателей.
Аплодисменты, Туш, Занавес!
Каждый раз, когда я встречаюсь с начинающими владельцами салонов, я всегда задаю вопрос, «Как вы думаете, кто ваша целевая аудитория»?Ответ, не очень хорошо пока разбирающихся людей, однозначен, мужчины.
Это не совсем правильно, точнее совсем не правильно.
Итак, пункт первый,
Основной массовый покупатель это женщины в возрасте 25-45 лет, это подавляющая масса,
Примерно 60 процентов клиентов. При предварительном просчете рентабельности магазина и построении маркетинговой политики это обязательно надо учитывать и даже когда заказчиком является мужчина или он открывает кошелек на кассе, выбирает женщина.
Тут небольшие красивые букеты себе, да-да, именно себе, подругам и друзьям на праздник, цветы для сослуживцев по просьбе начальства и еще много-много факторов.
Вторая категория покупателей – да, это мужчины, 30-45 лет.
Все сложно, либо это женатые мужчины которые любят своих жен, дочерей, матерей и дарят им цветы, либо почему то находящиеся в поиске любимой. Но в любом случае это уже состоявшиеся люди, средний чек начинается от 1500 рублей, тут и уже всем набившие оскомину шляпные коробки, и монобукеты длинной розы и пафосные композиции.
Третья категория людей, это некий микс мужчин и женщин в возрасте от 45 до 60 лет.
Тут перечислены все перечисленные причины и плюс любовь старшего поколения к дарению цветов и привычки еще с советских времен.
И вот где-то в хвосте, на позорном четвертом месте плетется эта самая молодежь, как правило, с одной розочкой
«Обязательно красной и длинной, как моя любовь», и недорогими композициями. Но надо отдать должное, в последние годы эта тенденция меняется, третье и четвертое место начинают сближаться, хотя как не прискорбно говорить, но молодежную категорию тянет вверх женская половина, по причине схожей с первым пунктом нашей классификации. А жаль.
Следующий пост завтра, я расскажу вам о королеве Петербургского цветочного бизнеса Бабе Вале.
Буду рад, если Вы подпишитесь на канал и оцените эту статью "пальцем вверх", ваше внимание очень важно для меня и для робота ЯНДЕКСА))). Если есть вопросы жду в комментариях.
Или можете писать мне на почту cvetcons@mail.ru, я всегда с удовольствием отвечаю.
Ссылки на другие мои статьи:
Где купить цветы дешево
Почему нельзя открывать магазин по франшизе
Сколько на самом деле стоят розы из Эквадора
Ваш ЦВЕТОЧНЫЙ ДИЛЕТАНТ