Привет, мои хорошие❤️
Добра, любви и счастья вам🙏🏻
Захотелось какого-нибудь салатика. Вспомнила один простой рецепт, который давно не использовала. А зря! Родные умяли за раз. Даже старший сын, который салаты особо не жалует, сказал, что было вкусно.
Ингредиенты:
Копченые окорочка - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Свекла - 2 шт.
Майонез - 80 г
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
По желанию можно добавить сыр, с ним тоже очень вкусно.
Приготовление:
- Свёклу и яйца отварим.
- От куриных окорочков отделяем мясо от кости, нарезаем. Отварную свеклу очищаем, трём на терке. Яйца чистим, у одного из яиц забираем желток для украшения, остальные нарезаем.
- Первым слоем укладываем мясо окорочков, слегка солим и смазываем майонезом. Вторым слоем идут яйца, опять солим и поливаем майонезом. Последний слой - это тертая свекла. Сверху посыпаем отварным желтком и петрушкой.
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью, мои дорогие.
Ценю каждого. Ваша Маруся.
