Ресторан и караоке-клуб на проспекте Мира.
Имеются три просторных зала и отдельные кабинеты. Однако звукоизоляция слабовата, так что готовьтесь против своей воли присутствовать на самодеятельном концерте. Репертуар разнообразный, исполнение нестабильное :)
Нас было пятеро, заказ сделали большой, пост будет длинным.
- Наивкуснейший сугудай из дальневосточного муксуна. Рыба жирная, нежная, вкус выраженный и дополненный чуть сладковатым луком. 2019-й год объявлен годом муксуна в Москве. Шучу. Оценка "5+".
Салаты с оригинальной рецептурой:
- Микс-салат с северной рыбой. Не на "пять". Многовато зелени и совсем нет заправки. Жирная копчёная рыба хороша, но сам салат суховат и в горло лез тяжело.
- Салат с жареным сыром и орешками кешью. Тут всё совпало. Заказчик и салат нашли друг друга. Поглощён до последнего кусочка.
- Шикарные кубанский борщ и крем-суп из палтуса. В супе из палтуса чуть копчёная рыба являет себя во всей красе. Хотя за суп мне пришлось побороться, так как на кухне про него забыли и принесли только в конце с бурными извинениями :) Это был мой десерт.
- Великолепные шашлыки из свинины и молодого барашка. Оценка "5+". Очень щедрые порции, идеальная прожарка, мягчайшее мясо. Рекомендую. Мой папа – закоренелый шашлыкоед и был в восторге.
- Бефстроганов с белыми грибами был хорош, но оставил относительно себя один неразрешённый вопрос, а именно, зачем к нему сервированы зёрна граната (или клюквы)??? Его что, пытаются сосватать за блюдо грузинской кухни?
- Филе из судака, оценка "5", простая и прекрасно приготовленная рыба за 610 рублей.
- Не особо понравился только форшмак. Для нас, уже избалованных этим блюдом в "Одессе-маме", он не прокатил.
- Предлагают продукты типа собственного производства. Дорого. Сыры по 30-40 рублей за 10 грамм, сало по 75 рублей за 30 грамм, колбасы 180 рублей за 50 грамм (то есть 3600 за 1 кг). Брала "Московскую" колбаску (на фото розовая слева) - показалась скучной. Видимо, организм отвык от всего натурального :)
Обслуживали достаточно быстро несмотря на то, что ресторан был полон на 3/4. "Рассольников" вообще заточен под проведение больших и малых банкетов. Они тут практически каждые выходные. Внутри мило и уютно. В интерьере преобладают спокойные цвета, мягкие диваны, много дерева и живых растений.
Среди нас был именинник, поэтому ресторан предоставил скидку 10%. Счёт на пятерых с учетом скидки оказался чуть более 10 000 рублей (из них 2300 бутылка вина). Считаю, недорого для такого уровня.
Скажем так, это не самое потрясающее и поражающее вкусовые рецепторы заведение, где я бывала, но по совокупности достоинств и ценовой политики я бы даже поставила "4+". КУХНЯ НЕ ЛАЖАЕТ, что очень важно. Она не высокая или элитная, но достойная.
Итог.
Хорошая, добротная еда. Доступные цены. Если вы ищете приличное, но не пафосное заведение, и вдобавок ЛЮБИТЕ ПЕТЬ, то "Рассольников" с радостью примет вас в свои объятия!
г.Москва, пр-т Мира, д. 68, стр. 1А, м. Проспект Мира или м. Рижская
Читайте также:
- Ресторан "Old Street" - пост гастрономической любви к Костроме
- Падение богов в ресторане NAME