Леденцы – лакомство, с детства любимое многими. Так почему бы не приготовить их в домашних условиях? Делать это просто, и вам потребуется всего 3 ингредиента.
Ингредиенты
На 8-10 леденцов потребуется:
· 6 ст. ложек сахара;
· 2 ст. ложки фруктового сока;
· 1 ч. л. лимонного сока;
· бамбуковые шпажки или зубочистки.
Приготовление:
Высыпьте сахар в сотейник с толстым дном.
Добавьте к нему лимонный сок.
Затем влейте фруктовый сок.
Сотейник поставьте на огонь и доведите сироп до кипения. Все время помешивайте, чтобы сахар не пригорал.
Как только сироп закипит, убавьте огонь до минимума. Все время помешивая варите карамель до загустения.
Проверить готовность карамели достаточно просто. Достаточно капнуть небольшую каплю в стакан с холодной водой. Если капля тут же затвердеет, значит карамель готова.
Лист пергамента смажьте растительным маслом.
При помощи ложки налейте небольшую «каплю» карамели на пергамент. Тут же вставьте в леденец шпажку и прокрутите ее вокруг своей оси.
Дайте леденцам застыть при комнатной температуре.
Наслаждайтесь знакомым с детства вкусом.
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
