А вы знали, что цикорий может образовывать не только кочаны? Но и обычные листочки? #СеменаАлтая знакомят Вас с таким сортом цикорного салата «Сахарные листочки» и рассказываем о его особенностях.
1. Раннеспелый листовой сорт.
2. Нежные листья. Розетка листьев полуприподнятая, высотой и диаметром 20-25 см. Листья очень нежные, овально-удлиненные, зеленые, гладкие.
3. Польза. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты.
4. Широкое кулинарное применение. Рекомендуется для использования молодых прикорневых листьев в свежем, тушеном, жареном виде. Используются для приготовления салатов.
5. Несколько срезок за сезон. В летнем и осеннем сезоне листья срезаются многократно по мере отрастания.
Как вырастить?
Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Посев проводят в конце мая - начале июня, более ранний посев ведет к стеблеванию. Уход состоит в рыхлениях, поливах, подкормках. В летне-осенний период молодые листья срезаются многократно по мере отрастания. К осени растения образуют небольшие корнеплоды, которые при желании можно выкопать до морозов и использовать для выгонки в осенне-зимний период.
Спрашивайте семена в магазинах Вашего города, заказывайте в интернет-магазине altsemena.org.
Вкусного урожая!