Пирог без теста

Ингредиенты для «Пирог без теста»:

• Лепешка — 6 шт
• Масло сливочное (для смазывания) — 20 г
• Перец болгарский — 300 г
• Лук репчатый (2 большие луковицы) — 150 г
• Шампиньоны (3 крупные штуки) — 150 г
• Орех мускатный
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Филе куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Пирог без теста»:

Этапы приготовления простого пирога без теста

1. Нарезаем овощи, смешиваем, добавляем специи, растительное масло, соевый соус все перемешиваем и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

2. Куриное филе солим и перчим по вкусу и жарим до готовности. После чего остужаем и разбираем на волокна.

3. Форму для выпечки смазываем растопленным сливочным маслом, укладываем лепешки. На них выкладываем сыр и начинку (курица+овощи), засыпаем все сыром, закрываем пирог лепешками и сверху смазываем сливочным маслом. Сверху прижимаем пирог формой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Подавать со сметаной, либо с белым соусом!