Котлеты в панировке

Ингредиенты для «Котлеты в панировке»:

• Фарш куриный — 500 г
• Соль
• Приправа (к шашлыку) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Паприка сладкая (копченая) — 1 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Разрыхлитель теста
• Сухари панировочные / Панировка
• Масло растительное

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Котлеты в панировке»:

В куриный фарш добавьте соль и приправу к шашлыку. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие котлеты. Отправьте в морозилку на 20 минут.
Приготовим панировку: в муку добавьте соль, копченую паприку и разрыхлитель, перемешайте. Затем добавьте яйцо и постепенно влейте около 100 мл холодной воды.
Когда котлеты немного схватились обмакните их в кляр, затем в панировочные сухари и жарьте на растительном масле 7-8 минут - до готовности.
Приятного аппетита