Плесень, поражающая чеснок, опасна для здоровья человека, нельзя допустить ее распространения. Храните чеснок правильно!
Чеснок может поражаться фузариозной гнилью, серой гнилью. Плоды не хранятся, болезнь распространяется на другие головки.
Как сохранить чеснок? Прежде чем отправить его на хранение, можно обработать чеснок препаратами на основе сенной палочки без добавок. Желательно в жидкой форме. Никаких эликсиров плодородия, гумматов там не должно быть в составе. Это безопасно.
Нам необходим уже обрезанный и полностью просушенный чеснок. Например, бактоген, разводим 1 чайную ложку на 0.5 литра воды. Следуйте инструкции, если используете другие препараты. Эти препараты содержат в себе бактерии, которые будут охранять чеснок своими свойствами. Гниль в виде черной плесени очень опасна, не употребляйте в пищу такие луковицы (касается и лука и чеснока). Она распространяется между зубками, под чешуей. Осмотрите внимательно свой головки.
Опустите чеснок в этот раствор полностью, либо разложите чеснок и опрыскайте чеснок, переворачивая. Тут как вам удобнее. После обработки такой чеснок необходимо хорошо просушить и дальше можно закладывать на хранение.
Бактерии в чешуе после такой обработки заселяются и при каких-то неблагоприятных факторах начинают активизироваться, не давая распространиться заболеваниям и сохраняя чеснок.
