Ингредиенты
✓ Помидоры, с толстой кожей;
✓ Вода.
Рецепт приготовления
Помидоры помыть, обсушить и порезать крупными кусками.
В чистые поллитровые банки, уложить порезанные помидоры. Залить холодной водой, накрыть крышками. Поставить банки в кастрюлю с водой, на дно которой обязательно положить полотенце. Довести воду в кастрюле до кипения и стерилизовать банки с помидорами 15 минут, затем закатать крышками. После этого перевернуть банки, дать полностью остыть.
Хранить в прохладном месте. Зимой открыть банку, слить воду, посолить, добавить растительное масло, лук, перемешать. Данный салат прекрасно подойдет в качестве овощной закуски из свежих помидор. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
