Привет, дорогие❤️
Наконец-то выкладываю вам моё самое любимое летнее блюдо - патиссоны запечённые в духовке под сыром. Я могу это есть каждый день, ну очень вкусно! К тому же в 100 г всего 90 ккал.
Патиссоны - 700 г
Сыр - 100 г
Сметана - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Зеленый лук - 30 г
Чеснок - 2 зуб.
Петрушка - 30 г
Масло растительное - 25 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- В миске смешаем тертый сыр, сметану, зеленый лук, яйцо, чеснок, перец и соль.
- Патиссоны помоем, вырежем твёрдые части и нарежем кружками толщиной по 0,3 - 0,5 см.
- Форму для запекания смажем растительным маслом. Выложим кружки патиссонов, сверху покроем смесью из сыра.
- Разогреем духовку до 200С. Выпекаем под крышкой или фольгой 20 минут. Затем крышку или фольгу снимем и оставим готовиться еще 25 минут (время зависит от молодости патиссонов).
Если вы любите, чтобы патиссоны слегка похрустывали, тогда выпекайте без крышки.
Наслаждайтесь, мои хорошие! И готовьте с любовью🙏🏻💗
Ценю каждого. Ваша Маруся.