Есть такая профессия - сомелье воды

Мартин Риз - сомелье воды

Мартин является экспертом по воде. Единственный в своем роде "сомелье воды", во всяком случае, на территории США. Мартин признается, что когда люди слышат о его работе, они думают, что эта работа несколько неадекватная, хотя сам Мартин считает ее "совершенно нормальной."

Мартин Риз способен различать тончайшие оттенки вкуса воды

Работа сомелье воды достаточно схожа с работой сомелье вина. Воду необходимо нагреть\остудить до определенной температуры (15С), прежде чем пробовать ее, узнать все детали о ее происхождении и ее минерализации, то есть о том, какие минералы содержатся в воде и в каком количестве. Количество измеряется в TDS - «общим количеством растворённых частиц», и оно может колебаться от низкого (10-40) до высокого (около 7000). Чем больше частиц, тем сильнее ощутим вкус воды.

Мартин переехал из Германии в США как уникальный специалист с экстраординарными способностями.

Одним из вариантов "экстремальной воды" является ROI из Словении, в которой находится 7 400 TDS. Даже Мартин называет эту воду "сумасшедшей." И так как пить просто так ее просто невозможно, эту воду Мартин исключительно предлагает для пробы. В этой воде так много магния, что эта вода считается скорее лекарством, чем, собственно, водой. Особенно такое "лекарство" хорошо себя зарекомендовало как средство от похмелья.

Самая дорогая вода Beverly Hills 9OH2O за 100000$

Самое дорогое здесь – это алмазоподобная стеклянная бутылка, крышка которой покрыта белым золотом и инкрустирована бриллиантами на 14 каратов, а также поставляется с четырьмя хрустальными бокалами Баккара. Сама водичка родом из гор Сьерра-Невада, где родниковая вода богата природными минералами – кальцием, калием и кремнеземом. Вода также источает легкий фруктовый аромат.

У Мартина есть оригинальная мечта: “отправиться в путешествие на айсберге у берегов Канады — плыть на нем и одновременно облизывать”.