Исследование показало, что если придерживаться средиземноморской диеты всего лишь 4 дня, тренировки станут намного эффективнее.
На самом деле, эту диету исследуют уже очень давно. И результаты говорят о том, к ней стоит присмотреться. Вот её основные преимущества.
Снижается риск сердечных заболеваний, в том числе инсульта и сердечного приступа, на 30%. Исследование проводили почти 5 лет, сравнивая средиземноморскую диету со стандартным рационом.
Улучшается качество сна. Исследование показало, что эта диета влияет на качество сна, но именно у старших (от 65 до 75 лет). На более молодых такого эффекта нет.
Снижается вес. Причём средиземноморская диета даёт результат лучше, чем диета с пониженным содержанием жира.
Кстати, при этой диете можно умеренно пить красное вино, есть молочные продукты и рыбу. А ещё многие из продуктов средиземноморской диеты содержат антиоксиданты, нитраты и имеют противовоспалительный эффект.
Так что насчёт спортивных результатов? Команда учёных университета Сент-Луиса, Миссури, США решила это изучить.
Ускорение за 4 дня
Участники эксперимента — 7 женщин и 4 мужчины со средней степенью повседневной активности — следовали средиземноморской диете 4 дня. После этого их попросили пробежать 5 км на беговой дорожке.
Затем, когда прошло ещё от 9 до 16 дней с этого момента, участников попросили следовать обычному западному рациону питания в течение 4 дней. После этого участники опять пробежали 5 км на беговой дорожке.
Важно понимать: западная диета часто связана с перееданием и включает в себя рафинированный сахар, соль и насыщенный жир.
Учёные также поставили цель выявить эффект, который эта диета оказывает на анаэробные тренировки. Поэтому участников просили выполнить тест на велотренажере, прыжок вверх и и контролировали силу хвата несколько раз в течение всего эксперимента.
Какой результат?
Выяснилось, что после средиземноморской диеты участники бежали на 6% быстрее, чем после западной диеты. При этом пульс и степень усталости в обоих случаях были равными. А вот на анаэробную нагрузку эффекта не было: результат был тот же, что и с западной диетой.
Самое важное: средиземноморская диета способна улучшить результат тренировки на выносливость всего через очень короткое время — 4 дня.
При переключении на западный рацион такой эффект быстро исчез. Поэтому важно соблюдать эту диету долгое время, если вы хотите действительно увидеть результат.
Наши советы
Если для вас важно не только улучшить результат тренировок, но и сбросить пару кило, следите не только за калорийностью еды, но и за временем, когда вы едите. Попробуйте применить 6-часовой цикл питания вместо того, чтобы следовать старому доброму «не есть после шести». Рассказали о научном исследовании, которое доказало это, в нашем блоге в Вконтакте.
А ещё эффективность вашей тренировки повысит обычный кофе. Разобрались в том, откуда такой эффект, и почему это не просто слова, в нарративе на Яндекс.Дзен.