Ингредиенты:
Пшеничная мука-400 гр.
Манная крупа-400 гр.
Сахар-500 гр.
Сгущенное молоко-200 мл.
Яйца-2 шт.
Маргарин-250 гр.
Орехи-250 гр. (у меня фундук и грецкие)можно какие вам угодно
Сода-1/2 ч.л.
Вода-200 мл
Шоколад(для украшения-по желанию)
Приготовление:
1. Миксером взбейте яйца до образования пены. Добавьте сахар и немного соды и взбивайте еще 15 мин.
2. Растопите маргарин.
3. Влейте растопленный маргарин, воду и сгущенное молоко, перемешивайте до однородной массы.
4. В ложку насыпьте соду, "погасите" ее небольшим количеством уксуса.
5. Раздробите орехи(но оставьте немного целых для украшения)
6. В муку добавьте дробленые орехи, манную крупу и остатки соды. Тщательно перемешайте.
7. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
8. Тесто залейте в форму и поставьте в духовку. Выпекайте 40 мин. при 190 градусах.
9. Растопите шоколад.
10. После приготовления украсьте растопленным шоколадом и орехами целыми и раздробленными.
Простой и полезный!
Приятного аппетита!