Что такое ПП без любви? Просто набор продуктов, ни вкуса, ни запаха, ни текстуры. Поэтому пришла пора вывести вкусность и полезность на новый уровень, а для этого совершенно необходимо готовить с большой любовью к едокам. Хотите съесть все сами? Не видите достойных потребителей этого произведения кулинарного искусства в своем окружении? Нет ничего проще - готовьте для себя! Как мы обсудили в прошлой статье, любить себя - это самое важное начинание в деле позитивных изменений.
Представляю вниманию любимых и обожаемых подписчиков замечательную овсяную запеканку без муки и без сахара. Кстати, если вы читаете этот текст, но не подписаны на меня - обязательно подпишитесь и будете не менее горячо любимы и оберегаемы.
Наше блюдо и все его ближайшие родственники в моем домохозяйстве (красивое слово, согласитесь) проходят под кодовым именем запеканье! Готовим по изобретенному мной индексу Шустера, он же #индексВПП - Вкусно.Просто.Полезно. А сам рецепт довольно универсален. Хотим послаще, берём сухофрукты (курага, изюм и тд) хотим максимально без глюкозы, тогда берём просто ягод, например чернику или чёрную смородину или другие ваши любимые ягодки. Можно хоть яблоко натереть - дайте полет фантазии
Нам понадобится:
🥧овсянка - 200гр
🥧творог - 200гр
🥧яйцо - 2 шт
🥧кефир - 250гр
🥧сода - 1/2 ч.л.
🥧сухофрукты или ягоды - 100-150гр
Готовить очень просто:
- Смешиваем в миске творог, яйца и кефир. Мешаем как следует
- Соду гасим тёплой водой и вместе с овсянкой добавляем в миску. Опять все мешаем. Тщательно!
- Даём тесту постоять минут 20.
- Если используете сухофрукты, залейте их заранее горячей водой, чтобы они стали мягкими, вынимаете, обсушиваете полотенцем и режете небольшими кубиками. Добавляете в смесь. Если у вас ягоды или, скажем яблоки, то никакой подготовки не нужно, кидаете в готовое тесто и замешиваете (мне кажется или я поставил рекорд по употреблению слов мешаете/смешиваете/замешиваете?)
- Перекладываем смесь (вот, опять, но это не я, это рецепт такой однообразный) в форму и ставим в духовку на 30-35 минут при 190 градусах. Готовность проверяем зубочисткой, как обычно.
Готово! Пора наслаждаться! Ну а кто говорит, что пп - это пресно и однообразно?
Можно подать с греческим йогуртом или мёдом. Можно добавить свежих ягод, а в идеале использовать все варианты, перечисленные выше
Идеально на завтрак, полдник или к чаю
Приятного аппетита и не забудьте порадовать ваших любимых сегодня и делать это каждый день!
Если вам понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк. Это поможет бОльшему количеству кулинаров его увидеть.