Диетические оладьи по вкусу совсем не уступают обычным, вот только они не вредят фигуре. Да и готовятся такие оладушки без капли растительного масла. Не верите? Попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты
На 3 порции потребуется:
· 250 мл кефира 1%;
· 70 г кукурузной муки;
· 80 г цельнозерновой муки;
· 1 яйцо;
· стевия по вкусу;
· корица по желанию;
· щепотка соли;
· ½ ч. ложки соды.
Приготовление:
Взбейте яйцо со стевией или другим сахарозаменителем.
Влейте кефир, добавьте соду, щепотку соли и корицу. Все хорошенько перемешайте.
Добавьте муку и еще раз тщательно перемешайте. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана. После этого оставьте его в теплом месте на 20-30 минут.
Сковороду очень сильно раскалите. Помните, масло добавлять не стоит, главное – как следует накалить сковороду. Выкладывайте оладушки столовой ложкой.
Жарьте оладушки на среднем огне до появления на их поверхности вот таких пузырьков.
Затем переверните оладьи на другую сторону и жарьте еще секунд 30-40.
Подавайте оладушки с медом и фруктами по желанию.
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘