Очень простой рецепт. Часто готовлю его зимой с замороженными фруктами и ягодами, яркое и ароматное напоминание о лете.
Сразу оговорюсь, стакан у меня был 160 грамм. И я делала 2 порции теста, у меня очень большая форма.
Ингредиенты указаны на 1 порцию.
Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 3 штуки.
Творог - 150 грамм.
Мука - 1 стакан.
Сода - пол чайной лодки, гасим уксусом (да простят меня "содисты").
Ванилин - по вкусу.
Сливы, яблоко. Могут быть любые фрукты, ягоды. Зимой часто добавляю кусочки ароматной дыни.
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем творог и снова взбиваем.
Добавляем муку, гашеную соду.
Перемешиваем до однородной массы.
Противень я смазываю сливочным маслом. И посыпаю "по старинке" манной крупой.
Сливы тщательно помыть, удалить косточки, разрезать на половинки. Яблоко разрезать на ломтики.
Тесто выливаем на противень, фрукты, ягоды выкладываем поверх теста. И ставим наш пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь, пишите, всегда рада позитивным комментариям и дельным советам.
#мозаика_жизни_пирог
#мозаика_жизни_выпечка