В 2012 году я вдруг осознала, что на моем теле живут 7 “лишних” килограммов и решила во что бы то ни стало от них избавиться. Коротенькая история, как я до такого докатилась, здесь. Весила на тот момент я всего 63 кг. К слову, прежде я никогда не ставила себе ограничений в еде и в подростковом возрасте не чувствовала себя толстой и ущербной, не пыталась худеть. Даже во время беременности, когда врач прописывала разгрузочные монодни на яблоках или твороге с последующим контрольным взвешиванием, я спокойно поедала пироги в рабочей столовой, а на взвешивание надевала легкое платье вместо джинс и не пила воду накануне взвешивания.
Безжировая диета - это работает?
"Избавление от лишнего - значит избавление от вкусного", - решила я, убирая печенье обратно в шкаф. Через пару дней печенье начало подмигивать из шкафа, через неделю мы поняли, что не можем друг без друга.
Кажется, соцсети тоже о чем-то догадывались, и я увидела пост с рассказом девушки о том, как она похудела на 25 кг. 25, Карл!!! Мне-то всего 7 нужно! Лишний вес с детства, заболевание щитовидной железы и бесконечные попытки похудеть, одна из которых увенчалась успехом. Чудодейственным средством для девушки стала безжировая диета - можно есть все и в любом количестве, лишь бы процент жира у продукта был ниже 2. "Easy peasy", - подумала я. Нужно всего лишь читать этикетки и перестать готовить на масле. От чипсов, конечно, придется отказаться, но ведь зефир совсем не жирный, бисквитное печенье печется без масла, а в магазинах полно обезжиренных йогуртов и творожков.
Читай отзывы, и пребудет с тобой сила.
Такими шаблонами мыслила я в то время. Нет бы начать изучать подход с научной точки зрения - на основе чего происходит похудение, какие могут быть последствия, есть ли противопоказания. Нет, я стала изучать отзывы, и чем больше видела положительных, тем более явно представляла свое похудевшее тело. Решено - выбрасываю масло и бегу в магазин за обезжиренной продукцией! А как же семья - спросите вы? Так или иначе, семья участвовала в каждом моем эксперименте с едой. Пусть не в полной мере, но их питание изменялось с определенной периодичностью, потому что человек я занятой, и времени на готовку отдельного меню было немного или не было совсем. В период моего “обезжиривания” семья резко перешла на йогурты 0% и тушеное-пареное-вареное. Печенье сменилось зефиром и мармеладом, да и сыр временно пропал из холодильника.
Результат - похудела ли я?
Прошло 3 месяца, результатов в зеркале не было, но весы показали минус 2 кг. Моему счастью не было предела. С таким темпом через полгода я точно смогу прийти к желаемому весу. И да, это надо отметить! Выпьем, пожалуй, чего-нибудь с чипсами - сегодня же можно.
А завтра опять на все обезжиренное. Ну или послезавтра - от двух дней ничего не случится. Завтра и послезавтра не наступило. На безжировую диету я не вернулась, а сброшенные 2 кг вернулись уже через 2 недели.
Все минусы и последствия безжировой диеты я обязательно распишу вам в следующий раз, ведь впереди еще несколько лет “на диетах” и историй на пути к идеальному телу.