Сметанный крем

Сметанный крем приготовлен с черносливом и орехами для прослойки торта.

Ингредиенты:

• 800 г сметаны,
• 4 ст.л. сахара,
• 150 г чернослива,
• 100 г грецких орехов.

Как приготовить:

• Сметану взбить с сахаром, на ночь отвесить в марле над ёмкостью.
• Чернослив ошпарить кипятком, нарезать на небольшие кусочки.
• Смешать сметану с черносливом.
• Орехи порубить, обжарить на сухой сковороде.
• На корж торта выкладывать слой сметанного крема с черносливом, присыпать орехами.