Полезный ужин – хорошие завершение дня. Но что поделать если типичный прием пищи с грудки, и гречки надоел? Хочу передать Вам свои рецепты полезного ужина, которые разнообразят Ваше правильное питание. Помните, вкусный и полезный ужин это проще простого.
1. Фрикадельки в сливках – Полезный ужин.
Этот вкусный и полезный ужин готовиться очень легко. Блюдо получается сочным, оно не перегружает Ваш желудок. Не буду долго затягивать, приступим.
Для того чтоб приготовить фрикадельки в сливках нам понадобится:
— фарш индейки (можно куриный) – 500гр.;
— сливки (15%) – 400мл.;
— смесь овощей – 200гр.;
— лук – 1 шт.;
— мука – 1 ст. л.;
— соль, специи – по вкусу.;
Шаг 1. К фаршу индейки добавляем одну луковицу, лучше всего измельчить её в блендере (можете просто очень мелко нарезать). Всё это солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 2. Мокрыми руками начинаем лепить наши будущие фрикадельки в сливках и выкладываем всё на тарелку.
Шаг 3. Наш полезный ужин почти готов. Разогреваем сковороду и наливаем немного оливкового масла, хорошо обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 4. Добавляем к фрикаделькам замороженные овощи и половину сливок, любимые специи и накрываем крышкой. Тушим всю эту смесь 10-15 минут, затем добавляем муку, оставшиеся сливки, тщательно перемешиваем.
Вот и всё, наш первый полезный ужин для похудения готов. Фрикадельки в сливках в порции на 100гр. имеют 190 ккал, 8г. белков, 4г. жиров и углеводов.
2. Пп фаршированные помидоры – Правильное питание.
Эти пп фаршированные помидоры можно готовить даже когда к Вам приходят гости, друзья. Готовиться этот полезный ужин очень быстро, одного такого помидора хватит, чтобы наесться одному среднестатистическому человеку.
Чтоб приготовить пп фаршированные помидоры нам понадобится:
— фарш индейки (можно куриный) – 200гр.;
— шампиньоны – 3 шт.;
— помидоры – 2 большие шт.;
— сыр – 30гр.;
— зелень, соль, специи – по вкусу.;
Шаг 1. Мелко нарезаем шампиньоны и укроп, добавляем фарш и тертый сыр. Также солим, сыпем специи и всё это тщательно перемешиваем.
Шаг 2. Возьмите два больших помидора не до конца разрежьте их на полоски. Это пространство между полосками мы зафаршируем начинкой.
Шаг 3. Кладем наши пп фаршированные помидоры на противень и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Наш супер сочный и полезный ужин готов. В нём на одну порцию 205 ккал, 21гр. белка, 10гр. жиров и 7гр. углеводов.
3. Белковый пп торт – Полезный ужин.
Приготовить белковый пп торт не составит труда. Этот вкусный и полезный ужин можно готовить на семью из 4 человек и его будет достаточно. Торт получается очень лёгким и сочным, после него нет чувства усталости.
Чтоб приготовить белковый торт нам понадобится:
— вареное филе индейки (можно филе курицы) – 200гр.;
— яйца – 6 шт.;
— творог – 200гр.;
— сметана – 3 ст. л.;
— помидор – 1 шт.;
— листья салата, зелень, специи – по вкусу.;
Шаг 1. Нарезаем вареную грудку на небольшие ломтики и отставляем в сторону.
Шаг 2. Займемся жаркой блинов. Берем глубокую тарелку, вбиваем туда всё яйца, добавляем Ваши любимые специи, соль, нарезанную петрушку или укроп, чтоб наш полезный ужин получился вкуснее. Всё тщательно перемешиваем и порционно обжариваем на сковородке.
Шаг 3. Наш белковый пп торт почти готов. Смешиваем творог и сметану и начинаем собирать. Берем один яичный блин, смазываем его творожной массой, кладем нарезанную грудку, помидоры, лист салата и накрываем ещё одним блином. Далее повторяем все эти шаги.
Наш полезный ужин можно уже есть, но лучше оставить этот белковый пп торт на ночь в холодильнике. Тогда он пропитается, и Вы получите максимально сочный торт. На одну порцию у нас получается 200 ккал, 21гр. белков, 9гр. жиров и 6гр. углеводов.
4. Белковый салат для похудения – Правильное питание.
Этот рецепт подойдёт тем, кому лень готовить предыдущий рецепт. Этот полезный ужин готовиться ещё проще чем до этого. Из-за йогурта салат становиться сочнее и его приятнее есть, этот салат можно есть и в качестве перекуса.
Белковый салат для похудения ингредиенты:
— вареное филе индейки (можно филе курицы) – 250гр.;
— яйца – 3 шт.;
— огурцы – 2 шт.;
— йогурт – 70гр.;
— пекинская капуста, соль, специи, сок лимона – по вкусу.;
Шаг 1. Нарезаем на полоски пекинскую капусту, также грудку и огурцы режим на кубики.
Шаг 2. Взбиваем яйца в тарелке, солим, перчим. С этой смеси у нас получится 2 омлета. Когда они остынут, то сверните их в рулеты и разрежьте на небольшие полоски.
Шаг 3. Смешиваем все наши ингредиенты в глубокой тарелке, заливаем йогуртом, добавляем немного лимонного сока и тщательно перемешиваем.
Ещё один очень вкусный и полезный ужин готов. Этот белковый пп салат получается также нереально сочным, в нём на 150гр. 120 ккал, 13гр. белков, 5гр. жиров и 2гр. углеводов.
5. Киш с лососем и брокколи – Полезный ужин.
Думаю тут много слов не нужно, сочетание лосося и брокколи просто идеальное. Наш Киш с лососем и брокколи получается нереально вкусным, так как рыба отдает соки, а творог их впитывает и зажаривается. Брокколи тоже важны, они придают легкость и свежесть этому блюду.
Чтоб приготовить киш с лососем и брокколи нам понадобится:
— творог – 200гр.;
— рисовая мука – 50гр.;
— кукурузная мука – 50гр.;
— оливковое масло – 5гр.;
— красная рыба – 350гр.;
— яйца – 2шт.;
— брокколи – 100гр.;
— молоко – 70 мл.;
— соль, специи – по вкусу.;
Шаг 1. Для начала приготовим тесто. В глубокой емкости взбиваем два яйца, высыпаем творог, хорошенько растираем его вилкой. Добавляем сюда же рисовою и кукурузную муку, оливковое масло. Тщательно вымешиваем и мокрыми руками выкладываем его в силиконовую форму.
Шаг 2. Протыкаем тесто вилочкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 3. Достаем с духовки, кладем сверху слабосоленую рыбку и брокколи. Теперь смешаем два яйца, молоко, соль и немножко перчика, хорошо взбиваем. Затем выливаем эту смесь на наш пирог и снова отправляем в духовку на 15 минут.
Наш последний на сегодня вкусный и полезный ужин готов. Киш с лососем и брокколи получился очень сочным, при этом тесто хрустящее и очень ароматное, всем стоит попробовать. В нём на 100гр. 150 ккал, 14гр. белков, 4гр. жиров и 8гр. углеводов.
Весь материал взят с http://get-stronger.ru , мой личный проект. Переходите, там ещё много интересного.
Спасибо за Ваше внимание. Также читайте статью о полезных завтраках. Приятного аппетита!
