Безумно простое блюдо – закуска или гарнир на скорую руку. Состав: кабачки – 5 шт. сыр – 300 г. Приготовление: 1. Кабачки обрежьте с двух сторон. Разрежьте вдоль пополам. 2. Форму для запекания немного смажьте маслом. Выложите в форму кабачки местом среза вверх. 3. Сыр нарежьте тонко. Распределите на кабачки. 4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте кабачки 10-15 минут. Они должны покрыться золотистой сырной корочкой. Достаточно диетическое блюдо можно обогатить, если кабачок смазать сметанно-чесночным соусом, и уже потом выложить сыр.