Ваши дети любят сладкий попкорн? Предлагаю приготовить им карамельные сухарики. Когда я приготовила эту вкуснятину своим деткам, они смели тарелку за считанные минуты. Готовится очень быстро и просто, буквально "из ничего".
Ингредиенты:
Хлеб белый (у меня для тостов), сахар-3-4 ст. л., вода (столько, чтобы слегка покрыть сахар), сливочное масло 30г, молоко 50 мл
Способ приготовления:
Для начала хлеб нарежем маленькими кубиками и подсушим его на сухой сковороде до золотистого цвета, т. е. приготовим сухарики.
Теперь приступим к приготовлению карамели. В глубокую сковороду или в ковш высыпаем 3-4 столовых ложки сахара, заливаем их небольшим количеством воды. Количество воды я беру на глаз примерно столько, чтобы едва закрыть дно. Помешивая, доводим на среднем огне до кипения, огонь убавляем и варим до бледно-золотистого цвета. Добавляем кусочек сливочного масла.
Продолжаем помешивать и следить за карамелью. Как только она загустеет и станет темнее, вливаем молоко.
Вновь ждем загустения и насыщенного золотистого цвета, а затем выключаем. Быстро выкладываем в карамель сухари и перемешиваем.
Готовые сухари раскладываем на тарелке, чтобы карамель застыла. Если этого не сделать-сухари слипнутся.
Теперь можно пересыпать в миску. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.