Всем привет! Для любителей кальмаров и не только, сочный и нежный салатик.
Иногда хочется разнообразить своё обыденное меню чем-то вкусным лёгким и не очень жирным, так вот этот салатик как раз приходит на ум. Записывайте рецепт, это очень вкусно.
Для приготовления салата с кальмарами Вам понадобится:
- Кальмары- 500 гр
- Резанные маринованные шампиньоны - 1 банка
- Яйца - 3 шт
- Огурец свежий 1 большой или 2-3 маленьких
- Майонез для заправки
Отвариваем яйца.
Кальмары чистим, моем и отправляем в кипящую подсоленную воду максимум на две минуты, после выкладываем в тарелку и даём немного времени, чтобы они остыли.
А пока они остывают, мелко режем яйца, огурцы, шампиньоны тоже дополнительно измельчаем (рекомендую отжать с них лишнюю жидкость).
Остывшие кальмары так же режем на небольшие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом, по вкусу можно немного посолить.
Нежный салатик с кальмарами готов).