На 4 порции: 4 рыбных филе (по 150 гр),2 стл.ложки лимонного сока,соль,молотый чёрный перец,500 гр савойской капусты,2 стол.ложки растительного масла,250 гр лапши,200 мл рыбного бульона,50 мл сливок,2 стол.ложки рубленной зелени,2 чайн.ложки сладкой горчицы,1 стол ложка загустителя соуса.
Притовление:Рыбное филе ополоснуть и сбрызнуть лимонным соком.Посолить и поперчить.
Капусту вымыть,тонко нашинковать и пассеровать в 1 чайн.ложке растительного масла 5 мин.Отварить лапшу.
Бульон довести до кипения.Добавить сливки и рубленную зелень.Соус загустить,приправить сладкой горчицей,солью и чёрным перцем.
В оставшемся растительном масле обжарить рыбное филе (по 3 мин с каждой стороны)
Лапшу откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой .
Смешать с пассерованной савойской капустой.
Подать к столу с жаренной рыбой и горчичным соусом
Время приготовления 35-40 мин.
Приятного аппетита!!!!