Могу поспорить, что у каждого, когда либо побывавшего в McDonald's-се порой появляется желание снова покушать в этом заведении, но скорее всего McDonald's далеко от вас, и идти до него что бы просто покушать на мой взгляд просто глупо... Поэтому хочу предложить быстрый рецепт приготовления наггетсов как в McDonald's-е.
И так... Сегодня нам понадобится:
Куриная грудка-400г
Твёрдый сыр-200г
Яйцо куринное-2шт
Пшеничная мука-100г
Чёрный молотый перец-1/4 чайной ложки.
Приступим к приготовлению:
1.Нарезаем куриные грудки тонкими продолговатыми ломтиками поперёк волокон. Параллельно на мелкой тёрке натераем сыр.
2.Взбиваем яйцо до однородности.
3. Муку смешиваем с солью и перцем. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.
4. Обжариваем кусочки филе на среднем огне до появления лёгкой золотистой корочки.
Приятного аппетита!
