Привет, дорогие мои читатели и гости. Спасибо, что вы со мной!
У вас много огурцов в этом года? Если уже не знаете, куда девать огурцы, то присмотритесь к этому необычному рецепту. Сегодня я покажу, как приготовить вкусный и натуральный домашний лимонад...из огурцов!
Мой муж очень любит такой лимонадик и в огуречный сезон всегда просит приготовить. Кстати, гости тоже оценили! Всего-то 3 ингредиента, а какой потрясающий результат.
Что нужно
- огурцы - примерно 300 грамм
- лимоны - 2-3 шт
- сахар - 0.5 стакана
- вода - 1 литр
Вода, конечно же, должна быть хорошая - кипячёная или питьевая высшей категории. Если любите лимонады с газиками, то смело берите газированную воду.
Как готовить
- Огурцы и лимоны предварительно моем. Огурчики режем на произвольные кусочки
- Теперь перекладываем наши огурцы в большую ёмкость и измельчаем погружным блендером
- Когда измельчили (почти в пюре, мне потребовалось 2 минуты), добавляем сахар и перемешиваем
- Лимоны разрезаем на половинки, кладём на тарелку и ставим в СВЧ печь на 40-60 секунд. Так из них будет проще выжать сок! Выжимаем сок и добавляем к огуречно-сахарной массе
Вы можете воспользоваться специальной соковыжималкой для цитрусовых. У меня такой нет, поэтому я просто выжала руками.
- Добавляем 200 мл тёплой воды и хорошо размешиваем, чтобы сахар растворился
- Добавляем остальную воду (уже холодную или комнатной температуры)
- Я его процедила и перелила в красивый стеклянный кувшин. Советую сделать также!
Видеорецепт можно посмотреть в моём Инстаграм:
Наш домашний огуречный лимонад готов. Подавать, конечно, лучше холодным, можно даже добавить лёд.
А что вы обычно готовите, когда очень много огурцов? Консервируете? Пишите в комментариях!
Другие лимонады по тегу #сладкий персик напитки Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб.