Курица с овощами в духовке – одинаково вкусное и полезное блюдо. Готовить ее совсем несложно, делюсь проверенным рецептом.
Ингредиенты
На 4 порции потребуется:
· 500 г куриного мяса (можно взять филе, или мясо с бедра);
· 1 крупный баклажан;
· 2 помидора;
· 2 луковицы;
· 5-6 зубчиков чеснока;
· 2 ст. ложки оливкового масла;
· 2 чайные ложки бальзамического уксуса;
· 2 ч. ложки молотой паприки;
· соль и дополнительные специи по вкусу;
· сок ½ лимона.
Приготовление:
Курицу промойте и нарежьте на средние кусочки.
Баклажан промойте, разрежьте на четвертинки и также нарежьте.
Лук и чеснок нарежьте дольками.
Помидоры нарежьте на средние кусочки.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус и специи.
Курицу с овощами выложите в форму для выпекания и посолите.
Залейте их соусом, все хорошенько перемешайте.
Выпекайте блюдо в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут.
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘