Невероятно вкусно и полезно – курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке – одинаково вкусное и полезное блюдо. Готовить ее совсем несложно, делюсь проверенным рецептом.

Ингредиенты

На 4 порции потребуется:

· 500 г куриного мяса (можно взять филе, или мясо с бедра);

· 1 крупный баклажан;

· 2 помидора;

· 2 луковицы;

· 5-6 зубчиков чеснока;

· 2 ст. ложки оливкового масла;

· 2 чайные ложки бальзамического уксуса;

· 2 ч. ложки молотой паприки;

· соль и дополнительные специи по вкусу;

· сок ½ лимона.

Приготовление:

Курицу промойте и нарежьте на средние кусочки.

Баклажан промойте, разрежьте на четвертинки и также нарежьте.

Лук и чеснок нарежьте дольками.

Помидоры нарежьте на средние кусочки.

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус и специи.

Курицу с овощами выложите в форму для выпекания и посолите.

Залейте их соусом, все хорошенько перемешайте.

Выпекайте блюдо в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут.

Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club

Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘