1. 600гр мяска хрюши, моем, обсушиваем и режем кусками (3*3см, примерно). 2.3 сладких перчика чистим и шинкуем квадратиками, также 3*3 см. 3.Ананас (400 гр, свежий или конс.- не важно) режем также 3*3 см. 4. Все смешиваем и добавляем 1/2 ч.л. молотого чили. 5. Солим на свой вкус.Лучше соль покрупнее. 6.Полить все маслом оливы(50мл).Закрываем т ставим в холодильник на 2-3ч. для маринования. 7.Надеваем на шампур по очереди, мяско, перец и ананас. 8. Поджариваем на умеренных углях 7 мин. постоянно переворачивая.
1. 600гр мяска хрюши, моем, обсушиваем и режем кусками (3*3см, примерно).
2.3 сладких перчика чистим и шинкуем квадратиками, также 3*3 см.
3.Ананас (400 гр, свежий или конс.- не важно) режем также 3*3 см.
4. Все смешиваем и добавляем 1/2 ч.л. молотого чили.
5. Солим на свой вкус.Лучше соль покрупнее.
6.Полить все маслом оливы(50мл).Закрываем т ставим в холодильник на 2-3ч. для маринования.
7.Надеваем на шампур по очереди, мяско, перец и ананас.
8. Поджариваем на умеренных углях 7 мин. постоянно переворачивая.