Дорогие мои домохозяйки и домохозяины, а также те, кто любит готовить и не очень...
На улице еще лето, доступны все фрукты и цена на них вполне сносная.
Хочу вам предложить рецепт фруктового салата, ингредиенты которого очень хорошо сочетаются. Фрукты в этом сочетании почти не дают воду, с условием, что до подачи на стол, салат хранится в холодильнике и не сразу заправляется сметаной.
Итак, начнем!
Если семья 2-3 человека, то нужно увеличить состав, как минимум, в 2 раза, потому, что съедается на "Ура!".
1 яблоко
1 банан
1 апельсин
орехи грецкие - 50-100 г ( у меня было больше, но муж стащил, пока я готовила)
Полстакана сметаны, лучше 15%
1 столовая ложка сахара без горки
Все фрукты очищаем от кожуры.
Мелко режем банан. Кубиками на фото внизу.
Яблоко тоже режем кубиками. Добавляем к банану.
Апельсин мельчить сильно не надо, иначе даст сразу воду. Каждую дольку просто режем поперек несколько раз. И добавляем к измельченным банану и яблоку.
Дальше в полстакана сметаны добавляем столовую ложку сахара без горки и перемешиваем. Пока сметана смешивается с сахаром, ломаем орешки на крупные кусочки, чтобы их вкус отчетливо чувствовался в салате.
Если вы готовите для гостей, то ни в коем случае не заправляйте салат заранее. Заправите непосредственно перед подачей на стол.
И еще...Не заменяйте сметану йогуртами, иначе салат будет жидким. Ну, а если следите за фигурой, то можно взять обезжиренную сметану и заменитель сахара.
Уважаемые читатели, пока лето на дворе, порадуйте себя этим вкусным фруктовым салатом.
Попробуйте, пишите отзывы и подписывайтесь на мой канал.
Ваша Елена Прекрасная