Диетическое питание практически исключает сладкую выпечку. Но существуют рецепты, позволяющие приготовить низкокалорийное и полезное сладкое блюдо. Например, овсяное печенье с яблоками и орехами.
Калорийность:
235 килокалорий
Время:
1 час
✔Что понадобится:
· Финики - 200 грамм.
· Яблоко - 2 штуки.
· Масло сливочное - 100 грамм.
· Коричневый сахар - 4 столовые ложки.
· Мед - 4 столовые ложки.
· Мука - 1 стакан.
· Овсяные хлопья - 1 стакан.
· Разрыхлитель - 1 пакетик.
· Лимонный сок - 1 чайная ложка.
· Грецкий орех - 8 штук.
✔Как испечь:
Из фиников удаляем косточки и нарезаем на небольшие кусочки.
Яблоки промыть, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и мелко порезать.
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавив в него сахар и мед. Смесь надо перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится.
В полученную смесь добавить финики и варить 4 минуты.
Всыпать в смесь муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, яблоки и лимонный сок. Все как следует перемешать.
Духовку прогреть до температуры 190 градусов.
Взять прямоугольную форму для выпечки и выложить дно листом пергамента.
На лист положить смесь и разровнять.
Грецкие орехи почистить и разделить на половинки.
Выложить половинки грецких орехов на тесто.
Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать 30 минут, потом уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать еще 10 минут.
После того, как корж остынет, его разрезают на квадраты. Печенье готово.