Предлагаю вам пошаговый рецепт простого, вкусного пирога, похожего на курник, но быстрее в приготовлении. Я его испекла на обед, а к вечеру и крошки не осталось. Делается он просто. Бюджетный вариант перекуса. Рецепт теста схож с этим, но я решила не добавлять растительное масло (если хочется, можно добавить).
Ингредиенты:
Для начинки:
Пол куриной грудки;
400 гр картофеля
2 ст.л. майонеза
Соль, итальянские травы.
Для теста:
2 яйца
2 ст.л. сливочного масла
Пол стакана воды
2,5 стакана муки
Соль
Пошаговый рецепт приготовления:
Готовим начинку:
1. Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками.
2. Курицу нарезаем кубиками.
3. Добавляем майонез (если вы не любитель майонеза, можно добавить сметану, чтобы начинка не была слишком сухой).
4. Солим, добавляем приправы, перемешиваем.
Теперь тесто:
1. В миску добавляем 2 яйца, 2 ст.л. сливочного масла, воду и перемешиваем
2. Добавляем часть муки и замешиваем тесто
3. Постепенно всыпаем всю муку.
4. Теперь раскатываем в пласт толщиной примерно пол сантиметра.
5. Застилаем тестом форму.
6. Выкладываем начинку.
7. Заворачиваем края и оставляем открытый участок.
8. Ставим в духовку при 200 градусах.
9. За пол часа до готовности в отверстие наливаем 1/3 стакана воды.
10. Пирог готов, приятного аппетита!
Видео приготовления:
Если вы любите звать друзей на чаепитие, вам могут понравится эти фото рецепты пирогов:
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША почти по-адыгейски
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША с курицей и плавлеными сырками
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, я буду очень признательна!