Часть 1. Становление.
Здравствуйте дорогие читатели, меня зовут Алиссия.
В серии статей "ПУТЬ ВЕГАНА в России" я хочу поделиться с вами историей о том, с чего начинался мой путь, как я к этому пришла и на каком этапе нахожусь сейчас.
Расскажу, через какие трудности мне приходится проходить и какие бонусы я получаю. Если вы идёте похожей дорогой, то вам будет интересно узнать какие преграды бывают на пути, как их преодолеть.
Я хочу поделиться с вами страхами и надеждами, болью и радостью, чтобы вам было проще двигаться на вашем пути, зная, что вы не одиноки!
С чего всё начиналось.
Скажу сразу, я родилась в самой обычной семье с Традиционным питанием (включающим мясо, рыбу, молочные продукты и т.д.) Классическими застольями на Новый год и дни рождения. Однако с самого детства меня мучила аллергическая реакция, о которой врачи ничего не знали и мне так и не смогли поставить точный диагноз.
Итогом этого недуга было то, что кожа на руках от холодного ветра и холодной воды трескалась до крови и не заживала. Помогали только "гормональные" средства. До нового похода на улицу.
Со временем прибавились классические : гастрит, несварение, частые отравления пищей и т.д. Так прошло 30 лет. Финальным аккордом стала повышенная температура (37.5) ежедневно, которая не спадала , начиная с сентября 2017 года.
Стали выпадать волосы, и появились новообразования. И мне стало понятно , что дело движется к Раку бодрой походкой. Я поняла , что медленно но верно умираю, но по прежнему не знала что мне делать и с чего начать.
Как ни странно, но о рационе питания я думала в последнюю очередь. Потому что ранее уже придерживалась эпизодически "здорового питания" с белком и углеводами. Занималась спортом, исключала жирное и солёное. Но большого эффекта не наблюдалось.
И теперь, я была в отчаянии.
Несколько недель я блуждала по интернету, пока однажды наткнулась на тему о Сыроедении. Эта тема как-то странно быстро меня захватила. Мне показалось, что в питании "живой природной пищей " есть рациональное зерно. Есть что-то настоящее.. что-то что могло мне помочь.
Ещё неделю я залпом поглощала всё, что только можно по этой теме, выписывая на бесчисленное количество листочков всё, всё всё всё, что только могло мне даль понимание этого вопроса.
И с Февраля 2019 года, я начала свой путь- путь к Сыроедению.