Читаю рекомендации о том, как вырастить крупную свеклу. И думаю – а кому она нужна, крупная? Ну, например, если свекла растет одиночно, то есть хорошо прореженная – через 8 см, как рекомендуют – вырастет монстр 15-18 см в диаметре. И вот что с ней, с такой огромной делать?
Я люблю свеколки среднего размера, чтобы как раз на один борщ хватило. А когда корнеплоды слишком крупные, приходится резать их на борщ частями. А такие небольшие, по 8-10 см в диметре и на салатик варить удобно.
Поэтому я хочу написать не о том, как вырастить крупную свеклу, а о том, как вырастить свеклу некрупную, среднего размера. Да, и еще сладкую.
Я сею свеклу примерно в середине мая. Стараюсь разложить семена примерно через 5 см, но все равно когда всходит, выходит что растет свекла довольно густо, и ее потом приходится прореживать.
Вот это важное мероприятие – проредить нужно, но не слишком редко – пусть свеколки растут поближе, тогда они и не вымахают размером с кочан капусты. И еще – я свеклу обычно сею не на широкой грядке, а узкими полосками в 1-2 рядка. Заметила, что свекла с краю вырастает нормально, а в середине грядки часто бывают совсем уж мелкие корнеплоды.
Уход
Мой уход сводится к прополке в начале лета и конечно – поливы в жару и засуху. Поливаю вместе с другими овощами. А вот подкормок никаких не даю, и грядку под свеклу ничем не заправляю. Ну что сказать – у меня частенько и под помидоры нечего положить, а уж заправлять грядки под свеклу и морковку… ну, извините. Да и зачем – и так ведь все прекрасно растет.
Конечно, если у вас земля совсем бедная – песчаная или каменистая, то такую почву нужно облагораживать. У нас в саду обычная земля, я думаю это суглинок. Не скажу что она рыхлая – после полива на поверхности образуется корка, приходится рыхлить. И тем не менее, растет все на такой почве нормально. Кстати, в земле много дождевых червячков, а это говорит о том, что в почве достаточно гумуса.
Как уже сказала, прореживаю свеклу не очень редко, иногда оставляю по 2 корнеплода вместе, а потом, когда уже образуются небольшие свеколки, продергиваю их на еду – вот и получается второе прореживание. И все равно, некоторые свеклы вырастают очень уж крупными.
И еще одно – с некоторых пор стала следовать рекомендациям, как подсластить свеклу – ее нужно в августе полить раствором соли – примерно 1 ст.ложку на лейку воды – растворила и полила грядку со свеклой.
Вот в общем-то такие простые и нехитрые секреты – как вырастить свеклу урожайную, не очень крупную и сладкую.
Хорошего вам урожая, друзья и всего вам доброго!
Если вы еще не подписались на мой канал, будьте добры, сделайте это прямо сейчас, нажмите на эту кнопочку!
А также пожалуйста, ставьте лайк - пальчик вверх, делитесь в соцсетях, и подписывайтесь на мой ютуб канал Моя цветущая дача. Большое вам спасибо!