В салатницу уложить слоями отварной мелко нарезанный или натёртый на крупной тёрке картофель (500 г), рубленые яйца 3-4 штуки, лук репчатый 1 шт, мелко нарезанный, свежий огурец 1-2 шт, яблоко 1-2 шт, мелко нарезанные или натёртые на крупной тёрке, насыпать невысоким холмиком вишни (на ваше усмотрение), без косточек. Сделать ножом отверстие в салате, залить сметаной (1 ст). И поставить в холодильник на 3-4 часа. Картофель и огурчики можно предварительно посолить и поперчить. Подавать кусочками как торт, украсив зеленым луком.
Очень вкусно!
