Вот наконец мы и добрались с вами до Грузии. Сегодня мы попробуем Саперави Квеври, красное сухое вино от грузинской винодельни "Братья Асканели".
Винодельня основана в 1998 году и на сегодняшний день компания является одним из ведущих производителей грузинских вин, бренди и чачи.
За 20 лет своего существования компания Братья Асканели (Askaneli Brothers) из небольшого семейного бизнеса превратилась в одно из самых успешных виноторговых предприятий в Грузии.
Вино было куплено за 463 рубля в Пятерочке, со скидкой, а как же!? 😆Характеристики:
Объем: 0,75 л.
Крепость: 13%.
Виноград: Саперави.
Урожай: ни где на бутылке не указан, но смею предположить что 2018 год.
Вино вызревает и выдерживается в квеври (больших глиняных кувшинах) по традиционной кахетинской технологии.
Цвет вина насыщенный темно-рубиновый. В аромате фрукты и ягоды.
Вкус насыщенный, сбалансированный. Улавливаются нотки сливы, ежевики, ванили.
У вина довольно высокая кислотность, но мне нравится.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами.
Это не плохое вино, в целом мне понравилось, но впечатление немного смазала головная боль на утро 😞
Если хотите попробовать вино приготовленное в квеври, то это хороший вариант.
Поставим этому вину 7 пингвинов из 10
🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧
