Начиналось всё с того, что кейтеринг считался услугой общепита в удаленных местах. Чаще всего его исполняли существующие кафе и рестораны. Но время не стоит на месте, все развивается и возникла потребность расширить границы общепита. Поэтому к нему позже присоединились: декорирование, флористика, дизайнерское накрытие столов, обслуживание официантами, выступление артистов, ведущие, аренда площадок, доставка готовых закусок, выездной бар, фото и видео съемка. И как итог: кейтеринг собрал в себя все виды праздничных услуг, благодаря которым можно сделать мероприятие в любом месте, не обращаясь в кафе. Платите денежку и за Вас всё сделают. Не правда ли очень просто?
Что касается цен на кейтеринг
Тут все достаточно размыто и неоднозначно. Если обратиться к подрядчику на прямую, то можно не то что сэкономить, а получить услугу кейтеринг по той цене, какая она есть. Но есть большущее но! На просторах интернета появилось очень много сайтов агрегаторов и объединенных каталогов, которые часто мелькают в рекламных объявлениях. Чаще видишь - чаще заходишь, и как итог обращаемся мы именно к ним. А вот тут начинается самое интересное. Фирма посредник выставляет нам счет нередко с ценником раза в два-три выше, чем выставил бы нам счет сам подрядчик, обратившись к нему напрямую. То есть получается, что исполнитель один и тот же, а цена разная. Вот так вот друзья, нам остается тщательнее искать исполнителя, а «сэкономленные» деньги лучше потратить на благое дело. Какое добро совершить – дело сугубо индивидуальное.
