Полезные альтернативы сахар
Сладкое кушать можно, но важно понимать, благодаря чему еда становится сладкой! Ведь есть действительно полезные продукты, придающие сладость без вреда для здоровья!
⠀
Вот список натуральных аналогов, который обязательно нужно сохранить
сиропы: кленовый, финиковый, топинамбура, агавы, цикория, рожкового дерева.
сахара: кокосовый, тростниковый, виноградный.
а так же стевия, мёд и натуральные ягоды.
⠀
Расскажу подробнее о своих любимых заменителях, которые я использую для приготовления любых блюд.
⠀
Сироп топинамбура (земляной груши).
Имеет нежную текстуру и очень мягкий, приятный вкус. Сохраняет все полезные вещества, тк при его приготовлении не используются высокие температуры.
Имеет низкий гликемический индекс, а благодаря большому количеству инулина, нормализует обмен веществ и оздоравливает микрофлору кишечника. Повышает иммунитет и выводит токсины из организма.
⠀
Кокосовый сахар
Имеет тонки сладкий вкус с карамельными нотками. Содержит в своем составе цинк, железо и магний. Изготавливается из нектара соцветий кокоса органических сортов.
Способствует выработке в организме гормона глюкагона, который помогает организму сжигать жиры и значительно улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Так же имеет низкий гликемический индекс!
⠀
Тростниковый сахар
Нерафинированный сырой тростниковый сахар, полученный путем выпаривания из сока сахарного тростника. В нем отсутствуют химические добавки. В отличие от белого сахара, тростниковый сохраняет натуральный вкус и аромат. Содержит калий, магний, кальций, железо, цинк и марганец, а также витамины A, B, C, D и E, и особенно много витаминов, принадлежащих к группе B (которые отсутствуют в белом сахаре)
из всего перечисленного - в приоритете - остается - Стевия. Вам крепкого здоровья. заходите на мои странички. Буду рада - Знакомству.