Льняное масло очень полезно для женщин и славится тем, что является источником разнообразных органических, по большей части — биологически активных соединений. Состав: Во-первых, это ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9. По содержанию первого компонента продукт обогнал даже знаменитый рыбий жир: в масле семени льна больше ПНЖК указанной группы, чем в жире, получаемом из морской рыбы семейства лососевых, в два раза! На долю Омега-3 соединений приходится приблизительно 60% всех жиров льняного масла. Количество Омега-6 жирных кислот равно 20%, Омега-9 приближено к 10%. Столько же природа отвела в льняном масле насыщенным жирам. Во-вторых, масло семени льна содержит витамины Е, К и В4 в количестве 31 мг, 9,3 мкг и 0,2 мг, соответственно. Не густо, конечно, но и не так уж плохо. В-третьих, растительный продукт богат веществами из группы стеринов или иначе — стеролов. Ее представители: стигмастерол, бета-ситостерол и кампестерол. Ни белков, ни углеводов, ни клетчатк