Настало время сбора урожая ранней капусты. Срезав кочан, не спешите выдергивать и выбрасывать корень. Расскажу, как можно получить еще капусту с этого же растения.
Капуста - это двулетнее растение. В первый год она завязывает кочаны, ради которых мы ее и выращиваем. А на второй год она дает семена. Сняв кочаны, в этот же год можно получить второй урожай.
Срезаем кочан ранней капусты.
Оставляем корень капусты с нижними листьями в почве, не выдергиваем его. Удаляем листья, которые не прорезались ножом и остались, как бы сверху среза. В дальнейшем ухаживаем, как и за всей капустой, поливаем, подкармливаем, окучиваем, пропалываем.
Примерно через одну-две недели в пазухах этих нижних листьев появятся маленькие кочанчики. Их может быть 4 или 5 штук. Надо убрать лишние, оставив только два кочана, расположенных друг против друга. Так они будут крупнее. Пока они растут будут рядом с ними появляться все новые и новые маленькие кочанчики. Их то же надо безжалостно удалять. И все-таки, второй урожай дает меньшие по размеру кочаны. Но, если оставлять корни всей ранней капусты, то прибавка в урожае будет существенной.
У нас первый урожай ранней капусты приходится на середину июля. А второй урожай мы снимаем в конце сентября. В более южных регионах сроки другие.
Так же себя ведет и капуста брокколи. И это, очевидно, известно всем садоводам. Когда вы срезаете головку капусты с центрального стебля, из пазух листьев начинают расти новые боковые стебли с головками, но более мелкие. Они могу появиться и до срезания большой головки. Срезая их, в свою очередь, вы провоцируете новый рост цветочных головок. Вот только у брокколи этот процесс скорый, и можно несколько раз за сезон снимать урожай капусты. А у кочанной капусты можно успеть снять кочаны только два раза (у нас так, на Урале). Может поэтому, многим садоводам ничего об этом не известно.
Попробуйте! И решите для себя, нужно это вам или нет.
Всем удачи и большого урожая капусты!
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! =))