Говорят, что эффект от употребления кофе может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, но есть также много преимуществ употребления кофе.
Полезный кофе. Можно ли пить кофе каждый день? Как приготовить полезный кофе?
Кофе, естественно, содержит кофеин, который стимулирует центральную нервную систему, повышает кровяное давление и повышает скорость обмена веществ. Из-за этого некоторые ученые пришли к выводу, что употребление кофе увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Некоторые исследования показали, что есть преимущества употребления кофе в умеренных количествах, например, его способность снижать риск развития у человека таких состояний, как диабет 2 типа, болезнь Паркинсона, рак толстой кишки и рак печени. Если вы здоровый взрослый человек, нет ничего плохого в том, чтобы пить кофе, но если пить кофе детям, подросткам, пожилым людям и людям с гипертонией, это может негативно повлиять на них.
Но давайте будем реальными: сколько людей действительно предпочитают полезный черный кофе?
Этот смешанный мокко-латте из мяты с добавлением кнута и шоколадного соуса может быть очень вкусным, но эти специальные напитки могут легко превратиться в десерт из 400 лишних калорий и 40-50 грамм сахара. К вашему сведению, это более чем вдвое превышает рекомендуемое количество сахара в день - и всего в одном напитке.
К счастью, диетологи сходятся во мнении, что кофе - без лишних наворотов - просто отлично подходит для здорового питания.
Чтобы сохранить здоровье, попробуйте эти шесть приемов.
- Избегайте густые сливки. Находитесь ли вы в местной кофейне или наливаете себе чашку в офисной комнате отдыха, избегайте сливок или пополам. Обмениваясь двумя столовыми ложками обезжиренного или соевого молока, вы экономите основные калории, и в них содержится вдвое больше кальция.
- Аромат со специями. Вы когда-нибудь замечали этих маленьких шейкеров с корицей или мускатным орехом у прилавка для сахара и молока? Они не только для того, чтобы добавить в Ваш латте специи. Специи - отличное дополнение к любому напитку, даже к обычному эспрессо, американо или капельному кофе. Если вы готовите кофе самостоятельно, вы также можете добавить его прямо в кофейную гущу перед завариванием.
- Добавьте выдержки. Если вы большой поклонник ванильных латте, попробуйте добавить немного ванильного экстракта в свой напиток. Эти ароматизированные сиропы в кафе добавляют 80 калорий и 19 граммов сахара. Экстракты ванили и миндаля - очевидные варианты, но поиграйте с любимыми ароматами. Любой продуктовый магазин с цельной пекарной секцией принесет забавные экстракты, такие как кокос, фундук или клен.
- Наслаждайтесь простым латте. Обычный латте содержит около восьми унций молока - и это считается одной порцией молочных продуктов. Вы должны стремиться к двум или порциям в день. Просто попросите обезжиренное или соевое молоко и пропустите ароматизированные сиропы.
- Пропустить кнут. Это довольно очевидно, но эта башня взбитых сливок на верхушке вашего латте добавляет 50 калорий и 5 граммов жира - не говоря уже о всех прикольных добавках, обычно содержащихся внутри консервированных взбитых сливок.
- Уточните свой заказ. Иногда тебе нужен карамельный латте. Попробуйте попросить «сироп из одного насоса» у вашего бариста. Большинство кофеен используют три или четыре насоса этих ароматизированных сиропов, так что вы можете сократить количество потребляемых калорий и сахара до одной трети от исходного, сделав этот запрос.