Семена чиа. Почему полезны семена чиа? нужно ли употреблять семена чиа? Польза для здоровья при употребление семян чия?
Так много пользы, упакованных в две столовые ложки.
Слышать слово чиа и думать, чиа домашнее животное? До последних нескольких лет вы, вероятно, никогда не думали о семенах чиа как о съедобных (если вы вообще о них слышали). Помимо прорастания маленьких зеленых афро на коллекционных глиняных статуэтках, эти маленькие семена являются настоящим суперпродуктом, поэтому вы, вероятно, видели их в последнее время в смузи и салатных барах.
Вот четыре ключевых преимущества для здоровья семян чиа (и почему вы должны рассмотреть возможность добавления их в свой рацион).
Омега-3 жирные кислоты. Вы можете думать о лососе, как о ребенке, изображающем омега-3, но если вы не большой любитель рыбы, чиа может помочь. Семена чиа являются одним из немногих растительных продуктов с этим здоровым жиром омега-3 , который, как показывают исследования, может улучшить здоровье сердца. Семена чиа содержат 4 грамма полиненасыщенных жиров, омега-3.
Жирные кислоты омега-3 необходимы для оптимального функционирования организма. Они помогают формировать структуры клеточных мембран, особенно в мозге. Для достижения оптимального здоровья мужчинам в возрасте 19 лет и старше требуется около 1,6 грамм омега-3 жирных кислот в день, а женщинам - 1,1 грамм. Беременным и кормящим женщинам необходимо 1,4 грамм и 1,3 грамм соответственно.
Пищеварительное здоровье. Благодаря феноменальным 7 граммам клетчатки в одной порции семена чиа могут регулировать ваш порядок в ванной комнате для счастливого, здорового кишечника. К вашему сведению, средний американец ест только около 16 граммов клетчатки в день, что меньше рекомендуемых 22-34 граммов.
Белок. Вы можете не думать о маленьком семени как о стимуляторе мышц, но порция семян чиа содержит удивительные 3 грамма белка. Что еще более важно, семена чиа представляют собой полноценный белок, а это значит, что они содержат все 9 незаменимых аминокислот. Перемешивание этих семян в смузи или овсянку может повысить содержание белка в завтраке.
Управление весом. Большая доза клетчатки чиа помогает вам дольше оставаться сытым, что может помочь снизить аппетит. Это потому, что вашему желудку требуется больше времени для переваривания продуктов с высоким содержанием клетчатки, поэтому вы будете чувствовать себя более сытыми при меньшем количестве калорий. Поддержание здорового веса может снизить ваши шансы на сердечные заболевания, диабет второго типа и многое другое.