Как говорил Виктор Гюго "Ленивые всегда собираются что-то сделать", так и я собиралась сделать беляши, но не хотела возиться с тестом. Вспомнила рецепт беляшей из сушек и решила сделать такие мини-беляши. Количество ингредиентов и калорийность готового блюда в конце статьи.
Понадобятся:
- сушки;
- фарш куриный;
- лук;
- кабачок (моя импровизация, можно не добавлять);
- сыр;
- сметана.
Сушки замачивают в молоке, дома его не оказалось, идти за ним в магазин никто не хотел, и замочили в воде. Размокали они около часа, хоть и были свежие. В фарш для снижения калорийности я добавила натертый кабачок.
Начинка: фарш куриный, лук, кабачок и немного сметаны. Сыр для румяной корочки (надо было натереть помельче).
Начиняем сушки, кладем фарш с небольшой горкой, сверху немного сыра. Запекаем на 160 - 180 градусах около 25 минут.
Получились вкусные мягонькие беляшики.
Из указанного количества получилось 54 штуки мини-беляшей, хватило на ужин, завтрак и в "ссобойку" на работу.
Вес одного беляшика 48 гр. калорийность 92 кк.
Смотрите также: