Хороших рецептов пирогов много не бывает. Хочу поделиться рецептом сметанника, который я чаще всего готовлю, а подаю с домашней сметанкой.
Ингредиенты
Список ингредиентов:
- яичные желтки — 3 шт.;
- сахар — 1 стакан;
- сметана — 1 стакан;
- мука — 1 стакан;
- цедра лимонная — ½ лимона;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- масло сливочное для смазывания формы.
Приготовление
Разделяю яйца на желтки и белки.
К желткам всыпаю сахар и взбиваю добела миксером.
К желтковой массе вливаю сметану.
Натираю цедру 1/2 лимона.
Взбиваю миксером.
Просеиваю разрыхлитель и муку через сито. Высыпаю в тесто и размешиваю до получения однородной массы.
Форму смазываю маслом, выливаю тесто и выпекаю при 180 °С 40–45 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘